8/6/14

COPAS DE CHOCOLATE Y NATA

 
 
 
Vaya domingo en casa sin salir .... creo que los planetas se han puesto de acuerdo para que no salga de casa hasta que me jubile.
 
Vamos a preparar un postrecito para Sara, ella lo pidió.
Es sencillo, mucho.
 
INGREDIENTES
700 ML DE LECHE SEMI DESNATADA
3 HUEVOS
20 GRS DE MAICENA
100 GRS DE CACAO EN POLVO
50 GRS DE AZÚCAR
 
PARA LA DECORACIÓN
NATA MONTADA Y CACAO EN POLVO
 
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
 
Echar 500 ml de leche junto con el resto de los ingredientes y programar 6 minutos tempertatura 90 º velocidad 4
Pasada en tiempo añadir los 200 ml de leche restantes y programar 2 minutos tempertatura 90º velocidad 4
 
Ya están hechos a coloracarlos en copas o vasitos y antes de servir montar la nata y decorar
 
PREPARACIÓN TRADICIONAL
 
Echar toda la leche y llevar casi a su ebullición , justo antes de que empiece a hervir retirarlos del fuego echar todos los ingredientes y no parar de remover. Lo volvemos a poner al fuego y lo sacamos justo un poquito antes de que empiece a hervir


Se acabó

Lo cierto es que aún caliente la crema de chocolate está perfecta para comérsela con unos churros en esos días de invierno.
Se tiene que probar

1 comentario:

Márcia Rocha dijo...

Olá!!!!
Vim agradecer e retribuir a visita e me deparo com um monte de receitas Deliciosas... Amei o teu Blog e já estou te seguindo :0)
Obrigada e volte sempre que quiser, pois é um prazer ter a sua companhia... E em meu Blog, você já sabe, as postagens são diárias (ou quase sempre que possível), e tem de TUDO um pouco: Culinária, Artesanato, Dicas, e muuuuiiiiiito mais.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.com.br