COPAS DE CHOCOLATE Y NATA

 
 
 
Vaya domingo en casa sin salir .... creo que los planetas se han puesto de acuerdo para que no salga de casa hasta que me jubile.
 
Vamos a preparar un postrecito para Sara, ella lo pidió.
Es sencillo, mucho.
 
INGREDIENTES
700 ML DE LECHE SEMI DESNATADA
3 HUEVOS
20 GRS DE MAICENA
100 GRS DE CACAO EN POLVO
50 GRS DE AZÚCAR
 
PARA LA DECORACIÓN
NATA MONTADA Y CACAO EN POLVO
 
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
 
Echar 500 ml de leche junto con el resto de los ingredientes y programar 6 minutos tempertatura 90 º velocidad 4
Pasada en tiempo añadir los 200 ml de leche restantes y programar 2 minutos tempertatura 90º velocidad 4
 
Ya están hechos a coloracarlos en copas o vasitos y antes de servir montar la nata y decorar
 
PREPARACIÓN TRADICIONAL
 
Echar toda la leche y llevar casi a su ebullición , justo antes de que empiece a hervir retirarlos del fuego echar todos los ingredientes y no parar de remover. Lo volvemos a poner al fuego y lo sacamos justo un poquito antes de que empiece a hervir


Se acabó

Lo cierto es que aún caliente la crema de chocolate está perfecta para comérsela con unos churros en esos días de invierno.
Se tiene que probar

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