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Mostrando entradas de septiembre 16, 2012

BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

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Hacía día que no pasaba por aquí. Demasiada calor.
En verano no suelo pasar mucho por el blog porque en mi cocina no se puede estar... hoy ha refrescado un poco y ahí está el primer bizcocho de la temporada. Es de Su,en su blog lo he encontrado y a mi horno ha ido
INGREDIENTES
1 huevo
3 yemas
220 grs de harina
220 grs de azúcar
1 yogurt
1 sobre de levadura
Ralladura de naranja
Una naranja troceada
1 tableta de chocolate troceada
1 pizquita de sal
PREPARACIÓN
Separamos las yemas de las claras y batimos solo las yemas, incorporamos un huevo y el yogurt y batimos.
Echamos la naranja y la ralladura
En otro bol tamizamos la harina con la levadura y le añadimos el azúcar
Lo mezclamos todo.
Cuando esté bien mezclado echamos la mitad en  un molde. Ponemos los trocitos de chocolate y echamos la otra mitad de la mezcla.
Al horno 35 minutos a 180º
Lo decoramos con azúcar glas