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Mostrando entradas de noviembre 13, 2011

GALLETAS DECORADAS

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Me fascinan todos los blogs que visito  en los que tienen esas preciosas galletas deocradas tan bonitas y que da tanta pena comerlas.
Ayer me atreví. Un desastre
La glasa la hice demasiado liquida y no quedó bien pero como es el principio de una gran amistad os la presento.
INGREDIENTES
225 grs de mantequilla

220 gr de azúcar 1 huevo 450 gr de harina Esencia de vainilla
La preparación de esta masa es sencilla ya sabeis lo meteis todo y a remover hasta que quede homogeneizado.
Luego lo envolvemos en papel film y a la nevera lo dejé 40 minutos. No podía esperar más
Después la extendemos y vamos dándole forma con los cortapastas
GLASA
Para la glasa: 1  clara de huevo 200 gr de azúcar glas
Colorante
Para decorarlas tienen que estar totalmente frias y la glasa muy espesa sino quedaran hechas un churro como las mías pero el sabor muy bueno
En las próximas ya saldrá mejor