Entradas

Mostrando entradas de marzo 10, 2008
Imagen
Lunes....
Hacia tiempo que no tenía un fin de semana tan movido como este.
Movido, entretenido pero placentero.
El sábado por la noche tuvimos gente a cenar , nuestros amigos.
Solo doce o trece ya he perdido la cuenta
Fue una cena a base de pasteles salados, dos quiches (una de salmon y una de bacon, dos pizzas( llevaban de todo), una empanada, mi tarta de queso que está mmmmmmmmmm y un buen bizcocho de chocolate.
Hoy subiré la quiche de salmón hacía tiempo que no la preparaba y está de rica.Además es muy sencillo preparla
Ahi va:
QUICHE DE SALMON
Para la masa:
500 grs de harina
100 ml de agua
250 grs de mantequilla
La masa es muy sencilla de preparar ponemos la harina en un bol como si fuera un volcan y echamos la mantequilla derretida en el medio junto con el agua.Amasamos hasta que quede homogéneo y la estiramos.
Forramos un molde y preparamos el relleno
Relleno:
6 huevos
200 ml de nata liquida
150 grs de queso emmetal
150 grs de queso parmesano
150 grs de jamon york
150 grs de salmon ahumado
lo m…