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Mostrando entradas de abril 20, 2013

HOJALDRE SALADO

Imagen
Como dan de sí las masas de hojaldre.

Te sacan de un apuro tanto con un postre como para una cena rápida...
Y así ha sido cenita rápida
Hojaldre relleno de carne

INGREDIENTES
1 cebolla
1/2 zanahoria
1/2 calabacin
1/4 de berenjena
300 grs de carne mezcla de ternera con cerdo
bacon

PREPARACIÓN
Estiramos la masa de hojaldre ( en este caso de la marca Hacendado... pero ya sabéis cuanto más buena la masa mejor estará la cena)
Cortamos muy pequeñas las verduras y las pochamos bien, incorporamos la carne y sofreímos.
Una vez lista vertemos sobre la masa y la enrollamos como si fuera un brazo de gitano.
La sellamos con un poco de huevo y la pintamos con lo que nos sobre.
Introducimos en el horno unos 15 º a 180º
Cena preparada