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Mostrando entradas de abril 16, 2013

PANCAKES

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Qué calor hace ya . Me encanta que esos dos monstruos cuando llegan del instituto se pongan a merendar lo que les haya preparado. Ni por asomo hoy se imaginan lo que tienen PANCAKES y eso qué es? ..... Me gustan esas pelis americanas en las que se ve a la madre un día por la mañana preparando TORTITAS....,con sirope de Arce( no se a que debe saber), miel o chocolate. Navegando por estos lares encontré esta receta que no me parecía difícil y lo más importante tenía todos los ingredientes( porque... Qué demonios es el crémor tártaro?) INGREDIENTES: 1 HUEVO 200 ML DE LECHE 120 GRS DE HARINA 30 ML DE ACEITE DE GIRASOL 20 GRS DE AZUCAR 1 SB DE LEVADURA 1 PIZQUITA DE SAL CANELA PREPARACIÓN Sin miedo batimos el huevo y vamos incorporando todos los ingredientes líquidos para después hacerlo con los sólidos. Dejamos reposar un poquito y a la sartén con cuidado que salgan burbujitas y vuelta Tiene su truco y la próxima vez seguro que me salen mucho mejor El sabor es.... p