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Mostrando entradas de septiembre 20, 2011

POLLO GUISADO

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Reto casi casi conseguido Me propuse después de dejar mi blog durante un tiempo volver a colgar mínimo una receta a la semana y me estoy portando muy bien lo estoy consiguiendo. Decidme que puede ser más bonito que un domingo al mediodía con casi toda tu gente alrededor de la mes disfrutando de un buen plato a la antigua usanza. Ya sabéis que Sergio Fernandez me encanta. Hace unos platos sencillos de esos de poder comer con las manos y sucando pan. Pues eso fue lo que tocó este domingo mis enanas, mi maridillo y algun que otro miembro más que viene de vez en cuando.... eh???? INGREDIENTES 5 PERSONAS 15 jamoncitos de pollo 2 cebolletas 3 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 trocito de guindilla 3 tomates vino blanco 2 hojitas de laurel 1 cabeza de ajos PROCEDIMIENTOS Lo cierto es que viendo a Sergio me di cuenta que tenía razón, este es un plato antiguo para hacerlo al calor de la lumbre pero pq no aprovechar los utensilio de hoy? Utlicé la olla expres Salpimetamos los