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Mostrando entradas de enero 19, 2014
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Este fin de semana ha sido uno de esos panarras.Me ha dado por mirar por la La red e intentar hacer pan.No lo que comemos normalmente,sino pan  de  verdad. Mirando en  el blog de FLORUCA localice un pan dulce relleno d chocolate y el resultado buenisimo INGREDIENTES 50 ml de agua 50 ml de nata 50 ml de aceite de oliva suave 15grs de levadura fresca 1huevo 200grd de harina PREPARACION Sencillo Un bol ponemos la harina tamizada y mezclamos los líquidos con la levadura Lo integramos en la harina y echamos los huevos batidos. Amasamos y obtendremos una masa elástica. La dejamos reposar durante una hora. Pasado el tiempo dividimos la masa en seis panecillos, lo estiramos y ponemos dentro una Onza de chocolate. Los vamos poniendo en un molde recubierto con papel vegetal Pintamos la superficie con leche y azúcar y lo dejamos reposar otra hora Mas tarde lo metemos en el horno 15 minutos a 180 grados