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Mostrando entradas de octubre 28, 2012

PANA COTTA CON CRUMBLE

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Cuando tienes 16 años y te dan a elegir a qué quieres dedicarte, no lo sabes... Yo quería ser profersora pero he acabado trabajando como mozo de almacen y con horario que seguro que lo ideó el mejor de los jefes.... Ahora con 40 y mucha experiencia a mi espalda lo que realmente me gustaría hacer es tener una pequeña cafeteria en una plaza próxima a mi casa, en el barrio antiguo del Clot o en la Rambla de Poble Nou y poder hacer lo que me gusta pequeños pastelitos con deliciosos cafés....Quizá algún día pueda conserguirlo el 11 del 11 de la 11 jajaja

Hoy un postre delicioso en casa no querian porque no tenian claro si les iba a gustar.
Sólo pasaban por la cocina y olian el cruble que sí que olia bien y mejor sabía tenía que ir dando manotazos para que nadie se llevara nada para picar...
Mientras el día anterior habia preparado la PANA COTTA....que delicia de postre
INGREDIENTES
400ml de nata para montar
1 vaina de vainilla
1 rama de canela
2 hojas de geletina neutra
PREPARACION
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