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Mostrando entradas de octubre 15, 2008
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Cuando tenemos poco tiempo y los niños comen cada día en casa, buscamos un segundo que no les cueste nada y que casi no tengan ni que pasar por el lavavajillas los platos. En ese caso opto por hacer muslos de pollo con vino rancio, es super sencillo y la carne queda tierna tiernisma . Eso sí aseguraos de que teneis pan de sobra porque se lo zampan en un santiamen INGRDIENTES 8 muslos de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 copa de vino rancio 1 copa de agua 200 grs de nueces 1 atillo de hierbas Tomate frito PREPARACION La noche anterior habremos dejado macerando el pollo con vino rancio, laurel, cebolla y ajo. Picamos la cebolla y el ajo y la sofreímos sin dejar que se queme, salpimentamos el pollo y lo echamos en la cazuela junto con el tomate frito el vino y el agua. Lo dejamos alrededor de 45 minutos que haga chup chup Y ya esta preparado para el ataque de los enanos