COULANT
Uno de los postres favoritos de Sara es el coulant, lo cierto es que es muy sencillo de hacer pero ultimamente no lo hago muy a menudo. Hoy de postre para celebrar AÑO NUEVO, Coulant INGREDIENTES 250grs. chocolate 150 grs de azúcar glass 200 grs de mantequilla 6 huevos 120 grs de harina tamizada 1 pelin de canela2 cucharadas de cacao PREPARACION Separamos las claras de las yemas y las dejamos a punto de nieve, mientras en el micro ponemos el chocolate con la mantequilla y los deshacemos bien Batimos las yemas con la canela y el azúcar glass. Lo mezclamos con las claras y echamos la harina tamizada. Cuando esté todo integrado lo echamos en moldecitos de flan y al horno 12 minutos a 180 º Lo podemos servir con una bola de vainilla y sirope de chocolate Y A DISFRUTAR DEL AÑOY DEL COULANT