-

Cuando tenemos poco tiempo y los niños comen cada día en casa, buscamos un segundo que no les cueste nada y que casi no tengan ni que pasar por el lavavajillas los platos.
En ese caso opto por hacer muslos de pollo con vino rancio, es super sencillo y la carne queda tierna tiernisma . Eso sí aseguraos de que teneis pan de sobra porque se lo zampan en un santiamen
INGRDIENTES
8 muslos de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 copa de vino rancio
1 copa de agua
200 grs de nueces
1 atillo de hierbas
Tomate frito
PREPARACION
La noche anterior habremos dejado macerando el pollo con vino rancio, laurel, cebolla y ajo.
Picamos la cebolla y el ajo y la sofreímos sin dejar que se queme, salpimentamos el pollo y lo echamos en la cazuela junto con el tomate frito el vino y el agua. Lo dejamos alrededor de 45 minutos que haga chup chup
Y ya esta preparado para el ataque de los enanos

Comentarios

Sefa ha dicho que…
!!!QUE DICES DE ENANOS!!!Y DE GIGANTES, JAAJJA, TIENE MUY BUENA PINTA, MAÑANA ME PONGO A LA OBRA Y LO PRUEBO, UN ABRAZO. SEFA
15 de octubre de 2008, 22:53
Irene ha dicho que…
Los mios ya no son tan enanos pero seguro que se lo zampan todo!
El pollo les encanta.

BESINESS
16 de octubre de 2008, 0:41
María José ha dicho que…
El pollo...de cualquier manera pero ¿con vino rancio ?. No sé qué clase de vino es. ¿ Es vino blanco ?Bueno, da igual ese muslo no parece estar muy rancio, desde luego que no.
Un abrazo,
María José.
16 de octubre de 2008, 17:08
Mar ha dicho que…
Yo tampoco se que tipo de vino es el vino rancio...
16 de octubre de 2008, 20:24
regi ha dicho que…
Sefa: pues ya veras que bien que sale y que tierno
IRene:Seguro pues esta muy bueno
MªJOse , Mar el viono rancio se compra en las bodegas sirve solo para cocinar y hace que las carnes queden mas tiernas
17 de octubre de 2008, 2:59
Batxi ha dicho que…
Gran idea y brillante la receta. No dudes que para uno de esos días que tenga prisa o poco tiempo, lo prepararé y ya te contaré.

Un beso, Batxi.
17 de octubre de 2008, 16:33
la sopa gansa ha dicho que…
estos plastos de chup chup son los buenos!!!!
besitos
tere
21 de octubre de 2008, 15:18
Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

-
Imagen
Hoy no tocan recetas, hoy toca ESPERANZA Mi hija pequeña como algunas de mis amig@s bloguer@s sabéis tiene un pequeño problema de corazón y estamos esperando a que sea intervenida. Yo siempre la he tenido en su burbujita sin que ella se de cuenta, con mucho cuidado para que no se cansara más que los niños de su edad. Siempre intentando que hiciera una vida totalmente normal, que no notara nada diferente. Hace deporte, bastante ademas. Juega a tenis igual que su hermana mayor pero siempre teniamos el miedo a que no llegara, siempre con cuidado que no forzara demasiado su pequeño motor... y hoy con sus nueve añitos... Nos ha demostrado a su padre y a mi que es una adulta en miniatura. Llena de sus gomitas(como dice ella) y de una mascarilla han comprobado si puede hacer lo mismo que otro crio de su edad. Le han hecho una prueba de esfuerzo y el resultado ha sido magnífico. Está dentro de la media para su edad, no por encima... quiza rozando el límite pero está ahí como el resto de los ni...
Leer más
-
Imagen
Lo que más me gusta de los domingos por la mañana son los desayunos. Es el único día de la semana que la familia nos podemos sentar y desayunar juntos. Es muy agradable poder disfrutar de esas conversaciones matinales. Todos tenemos caras de sueño pero estamos tranquilos porque tenemos todo el día por delante para disfrutar...Aunque nos hayan robado una hora de sueño como hoy. Esta mañana me levanté temprano, por variar un poco....Y preparé pan de molde, un pan de pages y el desayuno estrella BUÑUELOS. No los había hecho nunca pero Jesús estaba un pelin pesado con el tema,"hazme buñuelos, quiero buñuelos, venga porfa buñuelos". Yo decía que no, puesto que no había hecho nunca y me daba miedo pero esta mañana me decidí y el resultado no ha sido del todo malo, aunque se tiene que mejorar INGREDIENTES 250 ml de leche 200 gr de harina 140 gr de mantequilla 1 peladura de limon 50 grs de azúcar 3 huevos PREPARACION Calentamos la leche con la cascara de limon, la mantequilla y el az...
Leer más
-
Imagen
Ayer hizo mucho frío en Barcelona o puede que lo tuviera yo así que cuando hace esa rasquilla, Regi cocina algo caliente esta vez tocó sopa pero...¿Qué es lo mejor de la sopa??? LAS CROQUETAS Hoy croquetas, no no como las tuyas Su que te salen perfectas ni como las tuyas Tere tan redonditas, éstas una grande otra pequeña, una casi cuadrada la otra como un churro por qué? Pues porque la forman se las dan mis hijas INGREDIENTES Carne del caldo(en mi caso pollo y ternera) 200grs de jamon Bechamel 150 grs de harina 250 ml de leche Pochamos una cebolla bien cortada con la carne del caldo bien picadita y el jamon. Estará enseguida ya que la carne está cocida En frio echo la harina con la leche y la mezclo cuando ya esté bien mezclado lo echo a la carne y remeno hasta que se haga una masa,más bien compacta. Retiramos del fuego y cuando se enfrie a la nevera Yo dejo la masa un día en la nevera y al día siguiente todos a hacer bolitas. Las pasamos por huevo y pan rallado y a la sarten con el...
Leer más