30/3/08


Lo que más me gusta de los domingos por la mañana son los desayunos. Es el único día de la semana que la familia nos podemos sentar y desayunar juntos. Es muy agradable poder disfrutar de esas conversaciones matinales.
Todos tenemos caras de sueño pero estamos tranquilos porque tenemos todo el día por delante para disfrutar...Aunque nos hayan robado una hora de sueño como hoy.
Esta mañana me levanté temprano, por variar un poco....Y preparé pan de molde, un pan de pages y el desayuno estrella BUÑUELOS.
No los había hecho nunca pero Jesús estaba un pelin pesado con el tema,"hazme buñuelos, quiero buñuelos, venga porfa buñuelos". Yo decía que no, puesto que no había hecho nunca y me daba miedo pero esta mañana me decidí y el resultado no ha sido del todo malo, aunque se tiene que mejorar
INGREDIENTES
250 ml de leche
200 gr de harina
140 gr de mantequilla
1 peladura de limon
50 grs de azúcar
3 huevos
PREPARACION
Calentamos la leche con la cascara de limon, la mantequilla y el azúcar cuando esté a punto de hervir echamos la harina y mezclamos hasta que la pasta casi despegue de las paredes del cazo.
Retiramos del fuego y cuando la masa esté tibia echamos los huevos y lo mezclamos bien.
Ponemos bastante aceite en una sarten y vamos haciendo bolitas con la masa preparada anteriormente.
Cuando estén doraditos los sacamos de la sarten y los ponemos en una fuente encima de papel secante para que echen todo el aceite sobrante.
Echamos azúcar por encima ...Y YA ESTAN LISTOS PARA MOJAR EN CHOCOLATE

12 comentarios:

María José dijo...

Hola,¡ soy la primera !.
Me temo que con el cambio de horario hoy vamos a estar todos un poco perdidos.
Bueno, los tuyos han salido ganando.... ¡desayuno de lujo!.
A mí también me da mucho respeto la reposteria que se fríe, buñuelos, rosquilllas...pero me has animado.
Féliz Domingo.

gina dijo...

en mi casa tambien los hacemos asi y quedan buenos buenos. felicidades y a disfrutar de lo que queda de domingo

Belen dijo...

hola regi,que buenos los buñuelos,seguro que nadie se ha movido de la mesa hasta que se han terminado,un saludo.

Mar dijo...

Jolín, nena, menudo desayuno te marcaste. Y qué bonita costumbre la de compartir mesa por las mañanas los domingos. Suena fenomenaaaaaaaaaal.
Un saludo.
Mar.

la sopa gansa dijo...

Yo quiero mi hora perdidaaa!!!!!
y un buñuelo de los tuyos!
besos
tere

María dijo...

Hola! Regi....tenía pendiente la visita de tu blog......
Gracias por visitar el mio.
Que pinta eso buñuelos y sobre todo en domingo por la mañana eso es todo un lujo.......
Un saludo y que tengas buena semana.
María.

Soraya dijo...

Regi, que rico desayuno para un Domingo, ademas que los buñuelos que has preparado tienen una pinta maravillosa, ya me imagino el sabor que han disfrutado para iniciar el dia.

Un abrazo,

Soraya

OLGUIS dijo...

pues enhorabuena por el gran desayuno que has hecho.
Saludos y una excelente semana.
olguis.

Su dijo...

Jamia menos mal que tienes que mejorarlos...vaya pintaza. Un beso

Carmen dijo...

Hola Regi,vaya desayuno mas bueno,los buñuelos se ven riquisimos.
Gracias por visitar mi blog.
Un beso.

hebe dijo...

y q buenos q son !!!!besos

regi dijo...

**Hola Maria jose anímate lo uno que puede pasar es que... se los coman
**El domingo ya pasí Gina ahora una larga semana
**Pues es verdad Belen nadie se movió hasta que acabó el chocolate
**Te espero el domingo Mar... pero traete los tomates en conserva
**Has recuperado la hora Tere? yo llevo dos días como una moto. Los buñuelos que quieras
**Gracias por entrar en la cocina Maria
**Hola Soraya que de días sin verte ...Que tal en Perú?
**Un saludo Olguis que lejos estas
**Te los cambio por una rosquilla Su
**Ha sido un placer Carmen
**Hola Hebe, un besote queda alguno si quieres ya sabes