- Mamá qué me vas a llevar para merendar al entreno?
- Puedes hacer madalenas para todos?
Eso fue ayer después de trabajar, ellas como unas rosas y yo como una piltrafa me puse a hacerles madalenas para que después de hechar unas bolas se pusieran como el "quico".
Y la verdad es que se pusieron tod@s hasta tú eh Albertitus?
Sara y Anna entrenan tres veces por semana y las pobres después del entreno salen hambrientas.
La culpa es mía porque las he acostumbrado a SOLO COMIDA CASERA por lo tanto ellas piden y yo JA cocino.
Vamos a por ellas
MADALENAS DE CHOCOLATE
300 grs de harina
200 grs de azúcar moreno
1 sb de levadura
1 pellizco de bicarbonato
190 ml de leche
150 gr de mantequilla
2 huevos
4 cucharadas de cacao.
Son muy sencillas de preparar.
Primero precalentamos el horno a 200º y empezamos a preparlas
En un bol echamos la harina, el azúcar la levadura, el bicarbonato y el cacao. Lo remenamos bien y lo mezclamos todo.
Después echamos la mantequilla derretida (lo hice en el microondas), la leche y los huevos lo batimos todo. Cuando esté todo bien ligado lo incorporamos a la mezcla de los ingredientes secos que teníamos en el bol y lo mezclamos.
Venga a rellenar moldes de madalenas.
Los tenéis todos? Pues al horno.
Con estas cantidades me salieron 45 madalenas, no muy grandes.
Dejarlas en el horno unos 15 minutos mirad primero con un palito si están hechas antes de sacarlas.
Y A COMER.