5/3/08



- Mamá qué me vas a llevar para merendar al entreno?
- Puedes hacer madalenas para todos?
Eso fue ayer después de trabajar, ellas como unas rosas y yo como una piltrafa me puse a hacerles madalenas para que después de hechar unas bolas se pusieran como el "quico".
Y la verdad es que se pusieron tod@s hasta tú eh Albertitus?
Sara y Anna entrenan tres veces por semana y las pobres después del entreno salen hambrientas.
La culpa es mía porque las he acostumbrado a SOLO COMIDA CASERA por lo tanto ellas piden y yo JA cocino.
Vamos a por ellas
MADALENAS DE CHOCOLATE
300 grs de harina
200 grs de azúcar moreno
1 sb de levadura
1 pellizco de bicarbonato
190 ml de leche
150 gr de mantequilla
2 huevos
4 cucharadas de cacao.
Son muy sencillas de preparar.
Primero precalentamos el horno a 200º y empezamos a preparlas
En un bol echamos la harina, el azúcar la levadura, el bicarbonato y el cacao. Lo remenamos bien y lo mezclamos todo.
Después echamos la mantequilla derretida (lo hice en el microondas), la leche y los huevos lo batimos todo. Cuando esté todo bien ligado lo incorporamos a la mezcla de los ingredientes secos que teníamos en el bol y lo mezclamos.
Venga a rellenar moldes de madalenas.
Los tenéis todos? Pues al horno.
Con estas cantidades me salieron 45 madalenas, no muy grandes.
Dejarlas en el horno unos 15 minutos mirad primero con un palito si están hechas antes de sacarlas.
Y A COMER.

9 comentarios:

Montse dijo...

Hola Regi , me he colado en tu blog a traves de Bocados dulces....y veo que haces unas cosas muy ricas , animos y hasta siempre.

Su dijo...

Asi entreno hasta yo....

nievesdq dijo...

Bueno, regi, pues ere de las mías. Yo siempre fuí de cocinar sano y todo "casero". Y la verdad es que la salud lo agradece. Sobre todo, cuando somos responsables de la alimentación de nuestros hijos.
Las magdalenas, te quedaron increíbles. Me imagino su sabor ummmm.
Un abrazo.

la sopa gansa dijo...

amiga,
un beso
paso para saludarte a mi regreso
vaya magdalenaaaass!!!

Por fin alguien hace "magdalenas" y no "muffins"
besitos
Tere

Ana dijo...

Regi, qué sanotes los criaremos a este paso. Luego cuando vengan los novios no nos los quitaremos ni con lejía en seco. Ahora que sabes qué te digo?. Es el mejor placer que les podemos dar, queda muy en el recuerdo de una persona la forma cómo la han alimentado. Cuántas veces se nombra a las abuelas por lo bien que guisaban!!!
Un abrazo.
Ana

regi dijo...

GUAPAS TODAS
HOY NO PUEDO DECIROS NADA UNA POR POR UNA PQ TENGO UNA EMPANADA EN EL MARMOL DOS QUICHES EN EL HORNO
UNA TARTA DE QUESO A MEDIAS UN BICOCHO DE CHOCOLATE EN LA THERMOMIX
Y TRECE PERSONAS A CENAR ESTA NOCHE
AHHHHHHHHHHHHHHHH

la sopa gansa dijo...

has hecho fotos de la comida?????
eres una superwoman, 13 personaasssssssssss!

regi dijo...

SOLO ME DIO TIEMPO DE HACERLE LA FOTO AL BIZCOCHO Y A LA QUICHE DE SALMON
MAÑANA LO SUBO CHULA

OLGUIS dijo...

que ricas magdalenas mmmmmmmmmmmm.
Tengo que probarlas
saludos
olga