Ya tocaba
Pido disculpas pero el trabajo mi espalda y mi ñoña no me dejan actualizar ni visitar tanto como quisiera.
De todos modos que sepais que seguimos comiendo cada dia de verdad de la buena
Vamos a por un pastel de chocolate de esos que quitan el hipo...
INGREDIENTES

1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA
200 GRS DE MANTEQUILLA
400 ML DE NATA
250 GRS DE CHOCOLATE NEGRO
1 TARRINA DE QUESO( MASCARPONE)
250 ML DE LECHE
2 SOBRES DE CUAJADA

PREPARACION

Trituramos las galletas y las mezclamos junto con la mantequilla.
La pasta obtenida la ponemos como base en el molde y lo metemos en la nevera una hora mas o menos
Disolvemos los dos sobres de cuajada con la leche, mientras calentaremos la nata con el chocolate.
Lo mezclamos todo y cuando sea homogeneo lo ponemos sobre la base de galletas que tenemos en el molde en la nevera
Lo dejamos reposar 4 horas y ya vereis como quedara mas bien poquito en la mesa al cabo de un rato

Para la cobertura utilice chocolate para postres