-


Hacía días eh???
Mi nuevo horario me tiene un poco alterada no duermo casi y no me apetece mucho hacer cosas nuevas...Pero hoy me decidí por unas galletas.
Llegué del trabajo a las 10.30 despues de estar en pie desde las 24.00 y no podía dormir para variar así que empecé a navegar y encontré estas magníficas galletas por la red.
La receta la modifiqué un poquito pero ya sabéis que si la he hecho yo tiene que ser algo muy sencillo.
VAMOS ALLA
INGREDIENTES
2 huevos
100 grs de mantequilla
250 grs de chocolate con leche
150 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sb de levadura
1 pizquita de azúcar avanillada
Azúcar glass
PREPARACION
Fundimos el chocolate con la mantequilla , lo mezclamos bien.
En un bol aparte ponemos el azúcar con los huevos y lo batimos bien.
Cuando esté bien batido echamos la mezcla del chocolate y lo batimos todo junto.
Después echamos la harina y la levadura tamizada y lo mezclamos hasta que quede homogéneo; espolvoreamos azucar avainillada y a la nevera una hora.
Pasado este tiempo hacemos bolitas y las pasamos por el azúcar glass.
Mientras estamos haciendo las bolas encendemos el horno a 180º
Cuando esten todas las bolas hechas las aplastamos un poquito y al horno 15 minutos

Comentarios

Sefa ha dicho que…
Hola Regi, ya veo que no te da tiempo de hacer nada, pero mira estas galletas se ven muy ricas, seguro que en tu casa les habran sabido a gloria, espero verte mas a menudo, un abrazo.SEFA
25 de noviembre de 2009, 23:13
Anónimo ha dicho que…
Se te echa mucho de menos porque tus recetas son sencillas y siempre salen. Gracias
26 de noviembre de 2009, 16:53
Mar ha dicho que…
Yo también he hecho estas galletas y son tan fáciles como ricas!! Triunfo seguro.
Besos.
29 de noviembre de 2009, 17:55
a n i s h i ha dicho que…
Feliz Año Regi, te salieron fantásticas, habrá que repetirlas muchas veces. Cuando a mí me sale mal una receta ya no la vuelvo a hacer más, le tomo miedo, pero si me sale bien, la repito mil veces hasta que mis hijas me dicen: no sabes hacer nada más? jajajaj
Un abrazo apretado.
Ana
12 de enero de 2010, 0:23
aandara ha dicho que…
Regi, se ven riquisimas estas galletas,se te extrana mucho aqui y que bueno que has podido sacar un tiempito y publicar la receta, la casa te debe oler a gloria, asi queda la mia cuando hago galletas
Un beso
feliz fin de semana
Amalia
13 de febrero de 2010, 12:42
Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

-
Imagen
Hoy no tocan recetas, hoy toca ESPERANZA Mi hija pequeña como algunas de mis amig@s bloguer@s sabéis tiene un pequeño problema de corazón y estamos esperando a que sea intervenida. Yo siempre la he tenido en su burbujita sin que ella se de cuenta, con mucho cuidado para que no se cansara más que los niños de su edad. Siempre intentando que hiciera una vida totalmente normal, que no notara nada diferente. Hace deporte, bastante ademas. Juega a tenis igual que su hermana mayor pero siempre teniamos el miedo a que no llegara, siempre con cuidado que no forzara demasiado su pequeño motor... y hoy con sus nueve añitos... Nos ha demostrado a su padre y a mi que es una adulta en miniatura. Llena de sus gomitas(como dice ella) y de una mascarilla han comprobado si puede hacer lo mismo que otro crio de su edad. Le han hecho una prueba de esfuerzo y el resultado ha sido magnífico. Está dentro de la media para su edad, no por encima... quiza rozando el límite pero está ahí como el resto de los ni...
Leer más
-
Imagen
Lo que más me gusta de los domingos por la mañana son los desayunos. Es el único día de la semana que la familia nos podemos sentar y desayunar juntos. Es muy agradable poder disfrutar de esas conversaciones matinales. Todos tenemos caras de sueño pero estamos tranquilos porque tenemos todo el día por delante para disfrutar...Aunque nos hayan robado una hora de sueño como hoy. Esta mañana me levanté temprano, por variar un poco....Y preparé pan de molde, un pan de pages y el desayuno estrella BUÑUELOS. No los había hecho nunca pero Jesús estaba un pelin pesado con el tema,"hazme buñuelos, quiero buñuelos, venga porfa buñuelos". Yo decía que no, puesto que no había hecho nunca y me daba miedo pero esta mañana me decidí y el resultado no ha sido del todo malo, aunque se tiene que mejorar INGREDIENTES 250 ml de leche 200 gr de harina 140 gr de mantequilla 1 peladura de limon 50 grs de azúcar 3 huevos PREPARACION Calentamos la leche con la cascara de limon, la mantequilla y el az...
Leer más
-
Imagen
Ayer hizo mucho frío en Barcelona o puede que lo tuviera yo así que cuando hace esa rasquilla, Regi cocina algo caliente esta vez tocó sopa pero...¿Qué es lo mejor de la sopa??? LAS CROQUETAS Hoy croquetas, no no como las tuyas Su que te salen perfectas ni como las tuyas Tere tan redonditas, éstas una grande otra pequeña, una casi cuadrada la otra como un churro por qué? Pues porque la forman se las dan mis hijas INGREDIENTES Carne del caldo(en mi caso pollo y ternera) 200grs de jamon Bechamel 150 grs de harina 250 ml de leche Pochamos una cebolla bien cortada con la carne del caldo bien picadita y el jamon. Estará enseguida ya que la carne está cocida En frio echo la harina con la leche y la mezclo cuando ya esté bien mezclado lo echo a la carne y remeno hasta que se haga una masa,más bien compacta. Retiramos del fuego y cuando se enfrie a la nevera Yo dejo la masa un día en la nevera y al día siguiente todos a hacer bolitas. Las pasamos por huevo y pan rallado y a la sarten con el...
Leer más