24/11/09



Hacía días eh???
Mi nuevo horario me tiene un poco alterada no duermo casi y no me apetece mucho hacer cosas nuevas...Pero hoy me decidí por unas galletas.
Llegué del trabajo a las 10.30 despues de estar en pie desde las 24.00 y no podía dormir para variar así que empecé a navegar y encontré estas magníficas galletas por la red.
La receta la modifiqué un poquito pero ya sabéis que si la he hecho yo tiene que ser algo muy sencillo.
VAMOS ALLA
INGREDIENTES
2 huevos
100 grs de mantequilla
250 grs de chocolate con leche
150 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sb de levadura
1 pizquita de azúcar avanillada
Azúcar glass
PREPARACION
Fundimos el chocolate con la mantequilla , lo mezclamos bien.
En un bol aparte ponemos el azúcar con los huevos y lo batimos bien.
Cuando esté bien batido echamos la mezcla del chocolate y lo batimos todo junto.
Después echamos la harina y la levadura tamizada y lo mezclamos hasta que quede homogéneo; espolvoreamos azucar avainillada y a la nevera una hora.
Pasado este tiempo hacemos bolitas y las pasamos por el azúcar glass.
Mientras estamos haciendo las bolas encendemos el horno a 180º
Cuando esten todas las bolas hechas las aplastamos un poquito y al horno 15 minutos

5 comentarios:

SEFA dijo...

Hola Regi, ya veo que no te da tiempo de hacer nada, pero mira estas galletas se ven muy ricas, seguro que en tu casa les habran sabido a gloria, espero verte mas a menudo, un abrazo.SEFA

Anónimo dijo...

Se te echa mucho de menos porque tus recetas son sencillas y siempre salen. Gracias

Mar dijo...

Yo también he hecho estas galletas y son tan fáciles como ricas!! Triunfo seguro.
Besos.

Ana dijo...

Feliz Año Regi, te salieron fantásticas, habrá que repetirlas muchas veces. Cuando a mí me sale mal una receta ya no la vuelvo a hacer más, le tomo miedo, pero si me sale bien, la repito mil veces hasta que mis hijas me dicen: no sabes hacer nada más? jajajaj
Un abrazo apretado.
Ana

aandara dijo...

Regi, se ven riquisimas estas galletas,se te extrana mucho aqui y que bueno que has podido sacar un tiempito y publicar la receta, la casa te debe oler a gloria, asi queda la mia cuando hago galletas
Un beso
feliz fin de semana
Amalia