6/4/08



Domingo...hay que cargar pilas para toda la semana. Tenemos que hacer pan para todos los desayunos de lunes a viernes..Y hay que disfrutar del desayuno.
Ya sabéis que los desayunos domingueros son mis rituales preferidos.
Hoy hice pizzitas rellenas.
La masa de pizza como siempre la hago yo.

INGREDIENTES PARA LA MASA
250 ML DE LECHE
100 ML DE VINO BLANCO
30 GR DE LEVADURA PRESADA
100 ML DE ACEITE
1 PELLIZQUITO DE SAL
500 GR DE HARINA

Mezclar la levadura prensada con la leche un poquito tibia... Echar todos los líquidos (el vino y el aceite) mezclarlo bien. Añadid la harina y no paréis de amasar hasta que se os despegue de la mano.
Y lista.
Las he ido rellenando de sabanitas de queso, camembert, sobrasada y bacon. Por encima les puse un poquito de mozzarella y al horno unos 20 minutos a 180º.
Están buenísimos y muuuuuy ricos

11 comentarios:

gina dijo...

alaa que xulo, otra manera de comer pizza. me encanta tus desayunos de los domingos.
felcidades.

María José dijo...

¿ Saben en tu casa la suerte que tienen ?. Con este desayuno teneis fuerzas para toda la semana.
El queso con la sobrasada....¡ me encanta !.
Un besuco.

Carmen dijo...

Hola Regi, que desayunos mas buenos preparas,lo que has puesto de relleno me gusta mucho.
Besos.

OLGUIS dijo...

pues seguro tu familia disfruta mucho contigo con todas las maravillas que preparas.
Saludos y que tengan una excelente semana.
olguis

Carmen dijo...

Hola Regi,pásate por mi blog tengo un regalo para ti.
Besos.

la sopa gansa dijo...

Te voy a nombrar presidenta de todas las presindentas de las masas!
voy a por el boli a copiarlo todo
ahora vuelvo
jje
besos
tere

Irene dijo...

Anda muchacha,que hay que ver como te alimentas,que rico y original!!

BESINESS

Su dijo...

¡que bien los domingos todos juntos desayunando estas maravillas...! Me ha gustado Regi

Andrea y Pierre dijo...

hola regi!
Nosotros con pierre tambien tenemos nuestro ritual los domingos, en general hacemos una brioche muy linda, en la maquina de hacer pan que todavia no he publicado en el blog!
que buena idea esta!
un abrazo,
andrea

nievesdq dijo...

Pues seguro, que esta receta está impresionante de buena, pues la pinta lo dice todo.

Un beso.

OLGUIS dijo...

Hola Regi te cuento que hoy hice unos bizcochitos de chocolate con la receta de bizcocho de yogurt que publicaste el otro dia y nos comentaste que fue una sorpresa que te dio tu esposo.
Pues mil gracias una rica receta y yo los he hecho como tipo magdalenas o cupcakes y han quedado muy ricos.
Le he agregado chocolate en polvo y polvo de hornear y estan mmmmmmmmmmm de lujo.
Gracias nuevamente por compartir tus recetas y que tengan un buen fin de semana
olguis.