Hoy no tocan recetas, hoy toca ESPERANZA Mi hija pequeña como algunas de mis amig@s bloguer@s sabéis tiene un pequeño problema de corazón y estamos esperando a que sea intervenida. Yo siempre la he tenido en su burbujita sin que ella se de cuenta, con mucho cuidado para que no se cansara más que los niños de su edad. Siempre intentando que hiciera una vida totalmente normal, que no notara nada diferente. Hace deporte, bastante ademas. Juega a tenis igual que su hermana mayor pero siempre teniamos el miedo a que no llegara, siempre con cuidado que no forzara demasiado su pequeño motor... y hoy con sus nueve añitos... Nos ha demostrado a su padre y a mi que es una adulta en miniatura. Llena de sus gomitas(como dice ella) y de una mascarilla han comprobado si puede hacer lo mismo que otro crio de su edad. Le han hecho una prueba de esfuerzo y el resultado ha sido magnífico. Está dentro de la media para su edad, no por encima... quiza rozando el límite pero está ahí como el resto de los ni...
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Lo que más me gusta de los domingos por la mañana son los desayunos. Es el único día de la semana que la familia nos podemos sentar y desayunar juntos. Es muy agradable poder disfrutar de esas conversaciones matinales. Todos tenemos caras de sueño pero estamos tranquilos porque tenemos todo el día por delante para disfrutar...Aunque nos hayan robado una hora de sueño como hoy. Esta mañana me levanté temprano, por variar un poco....Y preparé pan de molde, un pan de pages y el desayuno estrella BUÑUELOS. No los había hecho nunca pero Jesús estaba un pelin pesado con el tema,"hazme buñuelos, quiero buñuelos, venga porfa buñuelos". Yo decía que no, puesto que no había hecho nunca y me daba miedo pero esta mañana me decidí y el resultado no ha sido del todo malo, aunque se tiene que mejorar INGREDIENTES 250 ml de leche 200 gr de harina 140 gr de mantequilla 1 peladura de limon 50 grs de azúcar 3 huevos PREPARACION Calentamos la leche con la cascara de limon, la mantequilla y el az...
Bueno.. seguimos de baja con esperanza de poder madrugar la próxima semana y sentirnos útiles para poder jubilarnos a los 67 dejemos la política y vamos a lo que vamos En casa nos encantan las pizzas y hoy he probado una nueva masa, mas que de pizza de coca INGREDIENTES 50 GRS DE MANTECA DE CERDO 50 ML DE ACEITE 100 DE AGUA 400 DE HARINA DE FUERZA 20 GRS DE LEVADURA PRENSADA 1 POQUITO DE SAL RELLENO TOMATE CASERO ES IMPRESCINDIBLE LOMO ADOBADO BACON Y QUESO (AUNQUE LAS VERDADERAS COCAS NO LO LLEVAN PERO AQUÍ HASTA EN LA SOPA PONEMOS PARMESANO) La preparación es sencilla amasamos bien todos los ingredientes de la base y la dejamos levar 1/2 hora. La estiramos muy bien que quede muy fina(con estas cantidades pueden salir dos cocas) La rellenamos y al horno 20 minutos a 210º Que aproveche
Comentarios
La tarta te quedo estupenda y seguro que bien rica.
Te deseo de todo corazón, que paseis una Feliz Navidad y que tengais toda la familia una buena entrada de Año 2009 llena de salud y felicidad!
Besos para todos.
Un besote y feliz año nuevo , dentro de nada
Un beso, Batxi.
Qué me como, la red o el bizcochito de abajo?
Muchísimas felicidades a Anna, la campeona en todo.
Un beso fuerte y Feliz Año, que nos traiga mucha Salud a todos.
Ana
Os deseo que el año nuevo llegue cargado de cosas buenas para todos y que nos veamos por aqui muchos años mas, un abrazo. SEFA
por cierto soi la anna
a mi lo que mas me gustó fue la red porque llebaba vainilla mi preferidaaaa
muchiisimas gracias y un bestote muy fuerteee
ANNA