Siguiendo con la tradicional merienda de los viernes, o sea casa llena de pre adolescentes histéricas(mi hija mayor y sus amigas) y de niñas ( mi pequeña, más calmada a Dios gracias) me he dispuesto a hacer un invento que descubrí en la receta de la felicidad la primera vez que lo he hecho y no es complicado aunque no hace falta decir que a ella le quedó estupendo debido a la decoración que hizo, impecable yo no me atreví a tanto pero el resultado ha sido bastante bueno aunque tengo que mejorarlo
INGREDIENTES
200 grs de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainill
250 grs de harina
1 sb de levadura
1 cda de bicarbonato
175 grs de azucar moreno
1 yogurt
125 grs de chocolate
PREPRACION
Fundimos al baño maria la mantequilla junto con el cholate y bien mezclado echamos todos los ingredientes liquidos, la vainilla, los huevos, el yogurt y mezclamos bien.
En un bol aparte poenmso los ingredientes secos, la harina la levadrua el azucar y el bicarbonato y mezclamos bien
Cuando esté todo bien integrado lo añadimos a la crema de chocolate y lo mezclamos bien.
Ponemos en un molde rectangular y al horno 50 minutos a 180 grados
Os garantizo que si tenéis niñas en casa el cake dura 15 minutos en la mesa