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Este bonito regalo me lo otorga Sefa es un buen premio y mas aún por su significado.
Yo se lo otorgo a tod@s aquell@s que pierden una milesima de su tiempo en pasearse por mi cocina
Muchas gracias

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PAN PERDIDO CON MANDARINA

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Noviembre, ha llegado el frío y apetecen cosas calientes pero como siempre prefiero un dulce fresquito para que me llene de energía. Ha sido mucho tiempo sin pasar por aquí aunque sigo visitando a mis amig@s y disfrutando de tantos y tan buenos platos. Aprovechando mi descanso vacacional, raro aunque merecido y empapándome de marujeo en la tele he visto esta receta esta mañana y me ha parecido super sencilla así que vamos a ella INGREDIENTES 4 HUEVOS 1/2 LITRO DE LECHE 100 GRS DE AZÚCAR PAN DEL DÍA ANTERIOR MANDARINAS PREPARACIÓN Ya sabéis que si lo hago yo tiene que ser sencillo y sobretodo rápido Untamos un molde de plum-cake de caramelo (Azúcar quemada con un poquito de agua) En un bol mezclamos los huevos, la leche y el azúcar. Cubrimos el molde con pan del día anterior y algunos gajos de mandarina. Echamos la mezcla que teníamos reservada por enciman y al horno 45 minutos a 175º Dejamos enfriar desmoldamos y a la nevera
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BIZCOCHO DE JAMON Y BACON

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Que puede haber mejor que llegar del insti y que te tengan preparada la merienda. Creo que nada. Hoy bizcocho salado con jamón y bacon INGREDIENTES 3huevos 140 grs de azúcar 160 grs de harina 100 grs de jamón serrano 50grs de bacon PREPARACIÓN Ya sabéis que si lo hago yo tiene que ser sencillo rápido y que se ensucie poco. En un bol batimos los huevos con el azúcar. Dejemos que se bata bien para que salga bien esponjoso el bizcocho. Cuando esté bien integrado tamizamos la harina y batimos todo junto. Echamos el bacon, el jamón un pizquita de sal y enmoldamos. Lo metemos al horno y lo dejamos 15 minutos a 180º Esperamos a que lleguen hambrientas y a preparar otra cosa
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