PAN PERDIDO CON MANDARINA

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Noviembre, ha llegado el frío y apetecen cosas calientes pero como siempre prefiero un dulce fresquito para que me llene de energía.
Ha sido mucho tiempo sin pasar por aquí aunque sigo visitando a mis amig@s y disfrutando de tantos y tan buenos platos.
Aprovechando mi descanso vacacional, raro aunque merecido y empapándome de marujeo en la tele he visto esta receta esta mañana y me ha parecido super sencilla así que vamos a ella
INGREDIENTES
4 HUEVOS
1/2 LITRO DE LECHE
100 GRS DE AZÚCAR
PAN DEL DÍA ANTERIOR
MANDARINAS
PREPARACIÓN
Ya sabéis que si lo hago yo tiene que ser sencillo y sobretodo rápido
Untamos un molde de plum-cake de caramelo (Azúcar quemada con un poquito de agua)
En un bol mezclamos los huevos, la leche y el azúcar.
Cubrimos el molde con pan del día anterior y algunos gajos de mandarina. Echamos la mezcla que teníamos reservada por enciman y al horno 45 minutos a 175º
Dejamos enfriar desmoldamos y a la nevera

Comentarios

Sefa ha dicho que…
Pues tienes razón, a mi tambien me ha gustado, hago uno pastel similar, pero este se veia estupendo, el tuyo de 10, un abrazo.Sefa
14 de noviembre de 2010, 22:25
regi ha dicho que…
Ademas de estupendo buenísimo Sefa
Gracias por seguir pasando
15 de noviembre de 2010, 12:37
Mar ha dicho que…
Hola, Regi, cuanto tiempo!! Aunque no escribas nada en el blog seguro que en casa siguen disfrutando de tus rectas caseras.
Un beso.
Mar, de los Sabores Perdidos.
28 de noviembre de 2010, 16:45
regi ha dicho que…
Y tanto Mar.
Un besito que pases unas felices fiestas
28 de noviembre de 2010, 19:21
Majes ha dicho que…
Debe de estar delicioso...con tu permiso me llevo la receta.

Biquiños.
4 de diciembre de 2010, 17:32
maria teresa ha dicho que…
Que buenoooooooo y la foto me encanta.
Un besinnnnnnnnnnn, regi no se poner lo de los seguidores, pero lo pregunto y te lo digo a mi me lo puso mi hija
En el mio por ejemplo, le das a seguir,luego a hecho y te haces seguidora, asi controlas a quien le gustas.
23 de febrero de 2011, 16:45
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