El día ha sido agotador, bueno más bien la semana lo está siendo. Hoy después del día de trabajo he recogido a las enanas (11 y 9 años), han comido las he vuelto a llevar al cole he intentado dormir la siesta sin lograrlo... siempre llaman por teléfono, en este caso mi PAPÁ, buffffffffffffffff. Las he recogido y me ha dado ataque de limpieza y aaaaaaaaaaaaale he desmotado toda la casa y la hice de arriba a abajo Después de 3 horas de limpieza no puedo más y estas pequeñas montruos me han dicho que se encargaban de hacer la cena TORRADAS CON SOBRASADA Y CAMEMBERT INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de pages queso camembert mantequilla sobrasada Y EL CARIÑO DE MIS NIÑAS QUE SON LO MEJOR QUE HAY Han puesto mantequilla a las "llescas" de pan, después pusieron queso camembert y lo cubrieron por último de sobrasada. Sólo tuve que encender el horno y en 10 minutos estuvo lista la cena Este es el mejor REGALO DE SAN VALENTIN, mis enanas cocinando para mí OS QUIERO BICHOS No han dejado ni...
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Venga después de un día sin recetas y con muchos pensamientos vamos a comer algo que en casa gusta mucho. Además de por su sabor porque todo el mundo se ríe de todos cuando lo comemos El arroz negro, es uno de esos platos que solemos hacer los domingos cuando no hay invitados más que nada porque.... pobre el que venga y abra la boca mientras lo está comiendo INGREDIENTES 2 calamares 2 sepias 4 galeras 250 grs de almejas gallegas 250 grs de mejillon de roca 1 cebolla 1 tomate 1/2 litro de caldo de pescado 450 grs de arroz Hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate y echamos la sepia y los calamares a trocitos dejamos que se rehoguen bien. mientras en otro cazo cocemos un pelin los mejillones. reservamos el caldo Cuando hayamos limpiado los calamares les habremos quitado la tinta, sino lo teneis mucho por la mano hay unos sobrecitos con tinta de calamar Echamos el arroz y lo rehogamos un poquito con los calamares y la sepia. Echamos la tinta y a continuación el arroz Cuando esté casi ...
Hoy me solidarizo con Su(webos-fritos)y no voy a preparar ninguna receta. Hoy no tengo ganas, sólo tengo ganas de que el mundo cambie y se acabe la pobreza. Tengo ganas de que los gobernantes hagan algo REAL algo que la gente pueda palpar. Que dejen de gastar dinero en armas y escuchen al pueblo. Que los niños no mueran de gripe en Africa y que las mujeres puedan parir sin que eso suponga un peligro. ¿Por qué no hacen nada? ¿Por qué nos sentimos indiferentes ante esta realidad? ¿Por qué estamos viendo el noticiario y nos quedamos igual cuando vemos a esos niños llenos de moscas comiendo un poquito de arroz con sus manos? Que pena que el mundo nos haga así de indifentes, de frios Que pena que no enseñemos a valorar a nuestros hijos lo mucho que cuesta vivir como lo hacemos Que pena que esa gente con tanto dinero no se de cuenta y haga algo para que no hayan tantas muertes Tienes razon Su hoy mejor no colgamos ninguna receta. Hoy mejor pensemos en lo que tenemos y lo mucho que podriamos ...
La xatonada es plato típico de las comarcas del Garraf y El Penedès, al sur de la provincia de Barcelona. La ruta del xató empieza en Sitges, lugar encantador donde los haya. Una se puede perder por los acantilados del Garraf y no dejar de ver el mar( me encanta el mar, cuando tengo un momento no dudo en ir para relajarme). Va hacia el interior hasta llegar a Vilafranca del Penedès, y sigue hacia el Vendrell (Tarragona)y vuelve de nuevo de nuevo al mar en Vilanova i la Geltrú. El xatò es una de las ensaladas mas ricas que he probado nunca donde se combinan los productos de la tierra y los del mar. Aprobechando que este sábado tenemos que ir a Vilanova a jugar os presento una buena xatonada (COMO LA QUE ME PIENSO COMER MAÑANA, JA!) INGREDIENTES PRIMER VA LA SALSA (LO MAS IMPORTANTE DE LA ENSALADA)Ç 100 gr de almendras tostadas 100 gr de avellanas tostadas 3 anchoas ( si son de L'Escala, mejor) 3 dientes de ajo 3 ñoras 2 rebanadas de pan frito o tostado 3 tomates rojos maduros Ac...
Quién me conoce bien sabe que por una trufa puedo hacer de todo, pero pocos saben que una de mis pasiones son las gofres. Las descubrí hace años en Tenerife, la friolera de 15? jo ya no me acuerdo cuanto tiempo hace que me casé. Paseaba por el paseo maritimo del Puerto de la Cruz cuando de pronto un aroma impresionantemente dulce llegó hasta mi nariz. Como por aquel entonces podía comer todos los postres que me diera la gana (20 añitos) me tiré al puesto de las gofres. Allí les llamaban tortas del Teide. Me compré una con mucho chocolate caliente y me pareció UN VERDADERO PECADO. Estaba deliciosa, nunca y mirad que he comido gofres he probado otras parecidas a aquellas. Mi pasión por ellas era tal que me compré una gofrera y de vez en cuando les doy el gustazo a los míos de prepararles algunas. Unas las cubro de chocolate y las congelo, luego sólo tienes que ponerlas en el horno y quedan crujientes y deliciosas Otras las disfruto yo al momento con mi sirope preferido. Aunque estos pec...
RIIIIIIIIIIIIIIIIIING Y de repente suena el despertador y empiezas a correr. Con los ojos llenos de lagañas intentas ver mas alla del espejo. Intentas ver a alguien con otra cara porque POR DIOS como vas a salir así a la calle. No hay problema, pienso, a las 3 de la mañana a quien me voy a encontrar? Pues sí me encuentro al encargado del parquing. Sigo a lo mio, pensando lo que tengo que hacer hoy después de trabajar, recoger a las niñas prepararles la comida, arreglar el desorden de mi casa, llevarlas de nueuvo a la escuela , ayudarlas con los deberes, que se duchen y .... MAMA QUE HAY PARA CENAR? AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH Relax Regi, Relax. ES TU MOMENTO TE RELAJAS EN LA COCINA. PUES VAMOS A ELLO PAN RELLENO DE POLLO RUSTIDO Y MOZZARELA INGREDIENTES: 250 ML de leche 50 gr de mantequilla 30 gr de levadrua prensada 500 gr de harina Empieza la hora de desestresarse Echa la mantequilla derretida junto con la harina,calienta un poquito la leche y mezcla la levadura prensada hasta que...
Vamos con HEMC 19 no tenía ni idea que esto existía y me deciré a participar, solo para que se os haga la boca agua con uno de mis bizcochos preferidos aunque en esta ocasión la foto tendrá que esperar puesto que pondré la receta de memoria. INGREDIENTES 1 yogurt de mora 1 vaso de aceite 3 medidas de yogur de azúcar 4 medidas de yogur de harina 1 sobre de levadura 3 huevos 1 cucharada de vainila 2 cucharadas de ron Batimos en primer lugar los huevos y el azúcar que queden muy montados. Y vamos añadiendo el resto de los ingredientes aunque dejamos la harina y la levadura para el final. Cuando la echemos la tamizaremos(pasamos por un colador) Precalentamos el horno Echamos la mezcla en un molde, los de silicona van muy y lo metemos al horno durante 45 minutos a 180º. Acordaos de no abrir el horno que sino no sube.