COCINANDO CON REGI

> Vamos con un segundo muy sencillo que encanta a Sara y Anna se lo comen en un plis y si tenemos poco tiempo es perfecto ROLLITOS DE JAMON INGREDIENTES 7 Lonchas de jamon york 7 lonchitas de tranchetes 7 lonchas de bacon 1 huevo pan rallado Enrollamos el jamon york con la salchicha el bacon y el queso. Los rebozamos en huevo y pan rallado. Pasamos a la sarten con aceite muy caliente ES IDEAL PARA LOS ENANOS.

POR FIN LLEGÓ EL VIERNES Despues de esta larga semana con San Valentín por medio, fecha que no me gusta mucho ya que opino que eso se tiene que demostrar diariamente no sólo un día...pero como vivimos en una sociedad consumista....PUES FELIZ SAN VALENTIN a quien lo tuvo y a quien no tiene a su enamorado/a al lado no desesperéis que seguro que dentro de poco estará cerca. Aunque tenéis que pensar que no sólo es la pareja sino los hijos, la familia y los amigos tambien son muy importantes Dejamonos de rollos sentimentales y tonterias varias y vamos a por la receta ESPINACAS CON BECHAMEL INGREDIENTES 1/2 kg de espinacas (congeladas) 2 dientes de ajo 1 chorrito de aceite 800 ml de leche 110 gr de harina 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla Troceamos las espinacas y picamos muy finito el ajo, lo pasamos por la sarten y lo reservamos En un cazo echamos la leche con el aceite y la mantequilla y la llevamos casi a la ebullición. Echamos la harina y no paramos de remenar hasta que n...

El día ha sido agotador, bueno más bien la semana lo está siendo. Hoy después del día de trabajo he recogido a las enanas (11 y 9 años), han comido las he vuelto a llevar al cole he intentado dormir la siesta sin lograrlo... siempre llaman por teléfono, en este caso mi PAPÁ, buffffffffffffffff. Las he recogido y me ha dado ataque de limpieza y aaaaaaaaaaaaale he desmotado toda la casa y la hice de arriba a abajo Después de 3 horas de limpieza no puedo más y estas pequeñas montruos me han dicho que se encargaban de hacer la cena TORRADAS CON SOBRASADA Y CAMEMBERT INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de pages queso camembert mantequilla sobrasada Y EL CARIÑO DE MIS NIÑAS QUE SON LO MEJOR QUE HAY Han puesto mantequilla a las "llescas" de pan, después pusieron queso camembert y lo cubrieron por último de sobrasada. Sólo tuve que encender el horno y en 10 minutos estuvo lista la cena Este es el mejor REGALO DE SAN VALENTIN, mis enanas cocinando para mí OS QUIERO BICHOS No han dejado ni...

Venga después de un día sin recetas y con muchos pensamientos vamos a comer algo que en casa gusta mucho. Además de por su sabor porque todo el mundo se ríe de todos cuando lo comemos El arroz negro, es uno de esos platos que solemos hacer los domingos cuando no hay invitados más que nada porque.... pobre el que venga y abra la boca mientras lo está comiendo INGREDIENTES 2 calamares 2 sepias 4 galeras 250 grs de almejas gallegas 250 grs de mejillon de roca 1 cebolla 1 tomate 1/2 litro de caldo de pescado 450 grs de arroz Hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate y echamos la sepia y los calamares a trocitos dejamos que se rehoguen bien. mientras en otro cazo cocemos un pelin los mejillones. reservamos el caldo Cuando hayamos limpiado los calamares les habremos quitado la tinta, sino lo teneis mucho por la mano hay unos sobrecitos con tinta de calamar Echamos el arroz y lo rehogamos un poquito con los calamares y la sepia. Echamos la tinta y a continuación el arroz Cuando esté casi ...

Hoy me solidarizo con Su(webos-fritos)y no voy a preparar ninguna receta. Hoy no tengo ganas, sólo tengo ganas de que el mundo cambie y se acabe la pobreza. Tengo ganas de que los gobernantes hagan algo REAL algo que la gente pueda palpar. Que dejen de gastar dinero en armas y escuchen al pueblo. Que los niños no mueran de gripe en Africa y que las mujeres puedan parir sin que eso suponga un peligro. ¿Por qué no hacen nada? ¿Por qué nos sentimos indiferentes ante esta realidad? ¿Por qué estamos viendo el noticiario y nos quedamos igual cuando vemos a esos niños llenos de moscas comiendo un poquito de arroz con sus manos? Que pena que el mundo nos haga así de indifentes, de frios Que pena que no enseñemos a valorar a nuestros hijos lo mucho que cuesta vivir como lo hacemos Que pena que esa gente con tanto dinero no se de cuenta y haga algo para que no hayan tantas muertes Tienes razon Su hoy mejor no colgamos ninguna receta. Hoy mejor pensemos en lo que tenemos y lo mucho que podriamos ...

La xatonada es plato típico de las comarcas del Garraf y El Penedès, al sur de la provincia de Barcelona. La ruta del xató empieza en Sitges, lugar encantador donde los haya. Una se puede perder por los acantilados del Garraf y no dejar de ver el mar( me encanta el mar, cuando tengo un momento no dudo en ir para relajarme). Va hacia el interior hasta llegar a Vilafranca del Penedès, y sigue hacia el Vendrell (Tarragona)y vuelve de nuevo de nuevo al mar en Vilanova i la Geltrú. El xatò es una de las ensaladas mas ricas que he probado nunca donde se combinan los productos de la tierra y los del mar. Aprobechando que este sábado tenemos que ir a Vilanova a jugar os presento una buena xatonada (COMO LA QUE ME PIENSO COMER MAÑANA, JA!) INGREDIENTES PRIMER VA LA SALSA (LO MAS IMPORTANTE DE LA ENSALADA)Ç 100 gr de almendras tostadas 100 gr de avellanas tostadas 3 anchoas ( si son de L'Escala, mejor) 3 dientes de ajo 3 ñoras 2 rebanadas de pan frito o tostado 3 tomates rojos maduros Ac...

Quién me conoce bien sabe que por una trufa puedo hacer de todo, pero pocos saben que una de mis pasiones son las gofres. Las descubrí hace años en Tenerife, la friolera de 15? jo ya no me acuerdo cuanto tiempo hace que me casé. Paseaba por el paseo maritimo del Puerto de la Cruz cuando de pronto un aroma impresionantemente dulce llegó hasta mi nariz. Como por aquel entonces podía comer todos los postres que me diera la gana (20 añitos) me tiré al puesto de las gofres. Allí les llamaban tortas del Teide. Me compré una con mucho chocolate caliente y me pareció UN VERDADERO PECADO. Estaba deliciosa, nunca y mirad que he comido gofres he probado otras parecidas a aquellas. Mi pasión por ellas era tal que me compré una gofrera y de vez en cuando les doy el gustazo a los míos de prepararles algunas. Unas las cubro de chocolate y las congelo, luego sólo tienes que ponerlas en el horno y quedan crujientes y deliciosas Otras las disfruto yo al momento con mi sirope preferido. Aunque estos pec...